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Author:伊藤 慶彦
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お米の栄養

たったひと粒のお米のなかには、パワーの源となるでんぷんの他、

タンパク質や脂肪、ビタミンB1やビタミンEなどの栄養素がふんだんに含まれており、

まさに栄養の宝庫!なんです。

なかでも成分の7割以上を占めるでんぷんは極めて質が良く、

消化・吸収も高いので、力をたくわえ、持続するといわれています。




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